پرورش طیور
پرورش طیور؛ به‌طورکلی اگر بخواهیم پرورش طیور را به شاخه‌های مختلف تقسیم کنیم، 4 شاخه اصلی حاصل می‌شود که عبارت‌اند از تولید تخم نطفه‌دار، تولید تخم خوراکی، تولید گوشت و جوجه‌کشی و تولید جوجه‌های یک‌روزه.
هر یک از این شاخه‌ها روش کاملاً متفاوت خود را دارد و همچنین میزان سرمایه، دوره بازگشت سرمایه، سختی کار و … در هر یک از شاخه‌ها باهم فرق دارد.
بهترین طیور برای پرورش کدام‌اند؟
بهترین طیور و پرسودترین آن برای هر فرد، پرنده‌ای است که با آب‌وهوای همان منطقه سازگاری داشته و به‌راحتی قابل بازاریابی باشد مثل مرغ.
پرورش پرنده‌هایی مثل کبک، قرقاول، طاووس و مرغ شاخ‌دار که قیمت بالایی دارند در صورتی که در بازار برای محصولات آن‌ها خواهان وجود داشته باشد توجیه اقتصادی دارد.
انواع مزارع پرورش طیور:
با توجه به نوع پرنده و روش مدیریتی به‌طورکلی بر روی بستر و یا در داخل قفس انجام می‌گیرد. البته راه‌اندازی مزرعه پرورش شترمرغ تفاوت کلی با دیگر ماکیان دارد.
پرورش در قفس از شیوه‌های مدرن مرغداری محسوب می‌شود ولی سرمایه زیادی می‌طلبد.
محل احداث مزرعه پرورش طیور
زمین یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی است که برای راه‌اندازی مزرعه پرورش طیور به آن باید توجه شود. همان‌طور که می‌دانید احداث مزرعه پرورش مرغ و دیگر طیور در مناطق شهری و مسکونی به‌دوراز عرف بوده و به دلیل مسائل بهداشتی مجاز نیست.
این مزارع در مناطق روستایی و حومه شهر و بافاصله استاندارد و کافی از مناطق مسکونی و دیگر واحدهای پرورش دام و طیور احداث می‌شوند.
در زمان انتخاب زمین توجه به امکانات همچون دسترسی راحت به سوخت، برق، راه‌های ارتباطی و … بسیار مهم است.
اگر قصدتان راه‌اندازی مزرعه سنتی است و تعداد پرنده‌های مورد پرورش شما کم می‌باشند، نیازی به اخذ مجوز نخواهید داشت؛ اما اگر قصدتان تولید انبوه بوده بایستی حتماً مجوز بگیرید تا بتوانید محصولات خود را بازاریابی کنید.
شرایط مجوز گرفتن برای راه‌اندازی سالن پرورش طیور مختلف باهم فرق دارد. برای دریافت جزئیات این نوع موارد بایستی به اداره جهاد کشاورزی منطقه خویش مراجعه کنید.
مجهز نمودن سالن پرورش
فرقی نمی‌کند که کدام پرنده مدنظر شما است به‌هرحال برای ایجاد شرایط محیطی سازگار با آن پرنده لازم است که از برخی تجهیزات مرغداری استفاده کنید.
لوازمی از قبیل دان خوری و آبخوری، سیستم گرمایشی برای فصل‌های سرد، هواکش‌های مرغداری، سیستم خنک‌کننده، رطوبت ساز و غیره از مهم‌ترین وسایل مورداستفاده در مزرعه پرورش طیور می‌باشند.
آیا راه‌اندازی مزرعه طیور سرمایه و وقت زیادی می‌خواهد؟
راه‌اندازی مزرعه طیور کاملاً به سرمایه اولیه کارآفرین بستگی دارد و فرد پرورش‌دهنده می‌تواند با توجه به توان خویش در این زمینه شاغل شود. همچنین کسب‌وکار پرورش طیور بیشتر به‌عنوان یک شغل دوم در نظر گرفته می‌شود ولی در این نوع مشاغل باید اصول مدیریتی را به‌خوبی رعایت کنید.
برای موفقیت در این مسیر ابتدا باید اصول فنی پرورش پرنده مدنظرتان را بدانید. همچنین بازرسی گله به‌صورت روزانه و بررسی توسط دامپزشک برای جلوگیری از شیوع بیماری لازم خواهد بود.
بعلاوه شما بایستی همیشه بر پرندگان و مصرف غذای آن‌ها و شرایط دمایی داخل سالن ازجمله میزان حرارت، رطوبت و اکسیژن نظارت داشته باشید. برای پیش‌بینی مخارج و موارد موردنیاز برای ادامه کار نیز همیشه آمارگیری کنید.